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酒店封閉式培訓順利啟動

作者：     來源：花園酒店     日期：13/05/31
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5月13日，集團飛天蠶封閉培訓之酒店培訓順利拉開帷幕。

今年酒店員工培訓的內容有五項，分別是：1、集團企業文化之———快樂工作；2、酒店公共制度和儀容儀表；3、消防知識和食品安全的學習；4、各部門的理論知識及實操；5、激勵課程———好的員工是怎樣煉成的。

培訓師資方面，主要由集團培訓師和酒店管理層擔任，一改以往外聘老師的傳統。由于授課老師為公司內部人員，熟悉學員情況和日常工作情況，在學習中穿插一些工作案例，分析討論解決問題的方法，員工們熱烈討論，授課效果良好。

消防知識的培訓是酒店培訓的重要環節之一。今期的消防知識培訓在往年的基礎上增加了火場逃生疏散實地演練。通過演練，員工們初步學到了在火災發生時引導客人疏散的方法和流程，掌握了利用備用消防梯指揮客人撤離至安全地帶的技巧，員工們對消防知識有了更深的認識。

此次培訓由各部門的管理人員言傳身教，圍繞各部門的實際工作需求展開學習，培訓效果理想。